STEP1、切少许辣椒和蒜（建议蒜不要切太细，不好挑选出来）…

STEP2、夏天老妈种了好多豆角。洗净焯水然后嗮成半干状，分装小袋冻冰箱，想它的时候就拿出来做干菜……

STEP3、藕去皮切成小丁状备用……（一定要去皮，没理由就是觉得）

STEP4、锅内放油先热油炒大蒜再爆炒藕丁关小倒入辣椒和豆角生抽少许盐一丁点（也可以放点鸡精提味（出锅……