STEP1、黄豆提前泡一晚，或者一白天。之后高压锅压熟。放凉。

STEP2、辣椒清洗干净。彩椒去籽。小米椒去梗

STEP3、辣椒打碎或切碎。酒，拌匀。拌匀

STEP4、黄豆拌匀。香油，白糖。拌匀。拌匀

STEP5、装瓶，发酵两天。不能装太满。