又Q又糯小南瓜

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07南瓜小南瓜

我的这个配方基本上不用加糯米粉也不会很甜。大概有30个左右。馅儿都是某宝买的哦！自己炒太累了

配料表：

南瓜（800克）
玉米淀粉（120克）
糖（110克）
糯米粉（500克）
豆沙馅、黑芝麻馅、小蜜豆（各200克）

详细做法：

STEP1、1，切片大火锅熟，沥干汁。温热加入白糖（这样不用糖粉也能溶化）2，压成糊加入淀粉和糯米粉，揉成团。3，把揉的粉分成35克一，豆沙馅和芝麻馅分成20克一，蜜豆不用分（我是直接勺子倒的）4，把馅儿包入粉里搓稍扁的圆形，完工用牙签压出形状（我是用切寿司刀的刀背压的）。最压入枸杞，葡萄干也行。5，冷锅大火烧开转中火8一10分钟，5分钟（这样能更的定型）。分钟，这样不粘手。

又Q又糯小南瓜