STEP1、南瓜半个，去皮去瓤

STEP2、蒸熟，特别软

STEP3、压成泥状

STEP4、加入糯米粉和面粉混合均匀，揉成光滑面团我比较笨，揉的不太光滑呀，如果干加一点点水

STEP5、盖上保鲜膜，醒发1小时

STEP6、锅里放入适量油，手上抹少许油，把面团揉成光滑小球，轻轻按扁，放入锅中，然后开火，小火慢煎，小火！小火！不然容易糊，里面还不熟，也可以油炸，更好些

STEP7、做好的南瓜饼，没放糖也很甜呀！比较软糯！

STEP8、这些做了两盘，明天的早餐也有了(‿，用锅蒸一下，或者微波炉微一下都可以