热菜家常菜
电饭煲版-土豆排骨焖面
1.腌肉料有很多的盐分了，这道菜没有再额外加盐。2.湿面条要选稍微粗一点的，不然会焖得太烂。
配料表：
- 原材料：
- 肋排 （500克）
- 土豆 （2个）
- 洋葱 （半个）
- 蒜 （6瓣）
- 姜 （3片）
- 大葱 （一小段）
- 调味料：
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 黑胡椒 （1勺）
- 腐乳 （半块+1勺腐乳汁）
- 料酒 （2勺）
- 水 （半碗）
详细做法：
STEP1、排骨泡血水。
STEP2、黄豆、黑豆、芸豆泡发（需提前一晚泡。）
STEP3、排骨沥干水，加入所有调味料拌匀，腌制半小时。
STEP4、土豆去皮切滚刀块。
STEP5、配料改刀。
STEP7、加入湿面条。
STEP8、腌肉汁加入半碗水搅匀，淋在面条上。盖锅盖，按下煮饭键。
STEP9、烫几颗青菜。
STEP10、叮！盛出，开饭！
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