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热菜家常菜

全蛋液蛋挞

配料表:

  • 蛋挞皮 (12只)
  • 淡奶油 (180克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 牛奶 (100克)
  • 细砂糖 (35克)
  • 炼乳 (10克)

详细做法:

STEP1、将细砂糖放入牛奶中,搅拌至砂糖差不多化开

全蛋液蛋挞

STEP2、加入两个鸡蛋(也可以加一个全蛋和一个鸡蛋黄,更好吃)

全蛋液蛋挞

STEP3、加入淡奶油,倒入炼乳,搅匀

全蛋液蛋挞

STEP4、过筛两次,倒入从冷冻室拿出的蛋挞皮中。9分满就可以啦

全蛋液蛋挞

STEP5、200度,上下火,中层,25-27分钟

全蛋液蛋挞

STEP6、看看表面微微上色,就可以出锅了。超级简单的蛋挞就制作完成

全蛋液蛋挞


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