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热菜家常菜

陈皮干姜鹌鹑蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鹌鹑蛋 (100个)
  • 陈皮 (30克)
  • 干姜 (30克)
  • 红枣 (8颗)
  • 冰糖 (一小块)
  • 盐 (一小勺)
  • 酱油 (3勺)

详细做法:

STEP1鹌鹑蛋洗干净,煮熟!

陈皮干姜鹌鹑蛋

STEP2、剥壳,比较容易入味,剥壳,煮熟后把壳敲碎!

陈皮干姜鹌鹑蛋

STEP3、加入水,红枣,干姜,陈皮冰糖,盐,酱油!煮15分钟左右!

陈皮干姜鹌鹑蛋

STEP4、泡几个小时更好吃!晚上做,泡到第二天早上很好吃哦!

陈皮干姜鹌鹑蛋

STEP5、小贴士1.干姜,滋补店买的。

陈皮干姜鹌鹑蛋

STEP6、小贴士2.煮之前红枣要切开

陈皮干姜鹌鹑蛋

STEP7、小贴士3.陈皮30克要切条!

陈皮干姜鹌鹑蛋

STEP8、小贴士4.冰糖和盐的量差不多,一小勺半。酱油用味极鲜!

陈皮干姜鹌鹑蛋


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