配料表:
详细做法:
STEP1、糯米浸泡一晚,赶时间可浸泡3小时左右,咸鸭蛋洗干净,材料全部切成粒
STEP2、全部倒在糯米里
STEP3、加生抽,盐,老抽,全部混合搅拌均匀腌制10几分钟
STEP4、把鸭蛋敲一个小洞把蛋白倒出只留蛋黄
STEP5、然后把混合好的糯米塞进蛋壳里
STEP6、用锡纸包住,也可以不包
STEP7、最后放锅里蒸一个小时左右,有压力锅的就用压力锅半小时左右就好了
STEP8、出锅,超好吃
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