STEP1、浸洗海带两遍，不要揉搓，自然展开，海带上面的“灰”不是脏东西，强迫症可以忽略以上

STEP2、加入锅具容量的4/5的水浸泡海带备用，海带水留用

STEP3、白萝卜切指头粗细片

STEP4、香菇剪蒂切花刀，不会花刀可以省略

STEP5、杏鲍菇滚刀块

STEP6、所有切配菜摆盘，海带切条，海带水倒入锅具4/5水位线胡椒粉可加可不加，又拍糊了

STEP7、小火慢煮至汤开，微微黄白浑浊即可涮肥牛、喝汤，奇鲜无比，还可下去米粉、碱面等主食边煮边吃，其他食材适量添加。