配料表:
详细做法:
STEP1、小白菜摘洗干净。
STEP2、烧一锅清水,煮沸后把小白菜焯下水。
STEP3、然后过下冷水捏干水分。
STEP4、小砂锅内倒入少许植物油,加入花椒、姜丝炒香。
STEP5、倒入猪肉条,炒匀。
STEP6、再加入胡萝卜丝、葱花,炒匀。
STEP7、加入高汤、清水、小白菜,大火煮开。
STEP8、煮开后,撒上少许现磨胡椒粉,转小火炖煮。
STEP9、再加入洗净的海虾,小火炖煮10分钟。
STEP10、最后加入粉丝、海盐,轻轻煮1-2分钟即可。
STEP11、关火,直接上桌,这道鲜味十足的汤就完成了。
STEP12、一道非常简单的汤。
STEP13、鲜味十足
STEP14、汤头十足
STEP15、来一碗吧
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