STEP1、老豆腐捏碎

STEP2、青菜、火腿肠（可用胡萝卜，火腿肠）虾仁切碎放在一个大容器里。加一颗或者两颗鸡蛋，加调料。

STEP3、加入适量面粉

STEP4、搅合搅合

STEP5、平底锅烧油，油热后，把刚才搅和的豆腐团成团，然后手掌压一下，放进锅里

STEP6、小火慢慢煎，两面各煎2分钟，期间要记得翻面。

STEP7、出锅完成