STEP1、准备好鸡蛋牛奶和砂糖。

STEP2、将牛奶鸡蛋液砂糖充分搅拌均匀，注意要搅拌至砂糖融化。

STEP3、将搅拌好的液体过筛，这样做出来的蛋挞更加细腻滑嫩不会有结块。

STEP4、成品，我用的是小号速冻蛋挞皮，做了24个。蛋挞液还有剩下的。

STEP5、成品展示。