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热菜家常菜

全蛋蛋挞液-无奶油低脂

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 牛奶 (200克)
  • 糖粉 (50克)
  • 蛋挞皮 (10个)

详细做法:

STEP1、找一个大碗倒入200克牛奶做蛋液的同时预热烤箱200度预热5分钟

全蛋蛋挞液-无奶油低脂

STEP2、打入两颗鸡蛋(公母无所谓啦*_*

全蛋蛋挞液-无奶油低脂

STEP3、加糖粉50克(不爱甜的宝宝们可以少放点糖,不过我觉得这个甜度刚刚好。)白砂糖也可以不过要把牛奶加热,白砂糖才好融化。

全蛋蛋挞液-无奶油低脂

STEP4、全部打散搅拌均匀。最重要的一定要过滤过滤过滤

全蛋蛋挞液-无奶油低脂

STEP5、把蛋挞液挨个倒进蛋挞皮里,不用太多8分满就可以了,因为烤的时候蛋液会膨胀多了就漏出来啦O

全蛋蛋挞液-无奶油低脂

STEP6、这样就好啦,不小心漏出来了…额……放入烤箱200度烤25分钟,每家的烤箱不一样请自行调节哦。

全蛋蛋挞液-无奶油低脂

STEP7、好啦!完美!糊掉的就是之前倒出来的蛋液,大家不要像我一样啊…

全蛋蛋挞液-无奶油低脂

STEP8、这样做出来的蛋挞外酥里嫩,奶香四溢。

全蛋蛋挞液-无奶油低脂


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