配料表:
详细做法:
STEP1、食材准备好
STEP2、酸奶选择稠状
STEP3、酸奶和奶粉
STEP4、搅拌均匀的酸奶和奶粉
STEP5、蛋白选用无水无油的干净容器打发成干性蛋白状态蛋白不流动有倒钩就OK倒入混合均匀的酸奶和奶粉
STEP6、翻拌十几次就OK速度要快要不然蛋白容易消泡
STEP7、挤出一个个蛋白大小瘥不多这个大小就OK
STEP8、满满一大盘
STEP9、提前要烤箱预热150度10分钟。烤蛋白110度10分钟.接下来做蛋黄
STEP10、蛋黄两只奶粉6g
STEP11、打发好的心态有点发白
STEP12、放入奶粉快速翻拌均匀
STEP13、倒入裱花袋
STEP14、收口扎紧
STEP15、剪一个小口
STEP16、蛋白烤好了拿出来挤入蛋黄糊
STEP17、满满一大盘
STEP18、放入烤箱90度烤60分钟
STEP19、烤好的酸奶荷包蛋
STEP20、超可爱的造型
STEP21、口感酸甜宝宝喜欢哈哈
STEP22、
STEP23、
STEP24、
STEP25、迷你荷包蛋
STEP26、包装好的溶豆送给麦田的小伙伴
STEP27、
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