配料表：
详细做法：
STEP1、切瘦肉丝，姜丝。把两者放在同一个碗里，加点油、酱油、盐、生粉搅拌
STEP2、切蒜蓉；洗豆苗；切皮蛋
STEP3、锅里预热，倒一点油，倒入蒜蓉炒几秒，之后倒入瘦肉，皮蛋炒一下。倒入一碗水。把汤煮出白色后，倒入豆苗。煮3-5分钟。ok。可以吃饭了
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