STEP1、土豆擦丝，放鸡蛋液，芹菜碎，小辣椒，白胡椒粉，盐，橄榄油，混合搅拌均匀。

STEP2、小煎锅刷油，铺上土豆丝。

STEP3、小火煎，开吃啦。