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热菜家常菜

萝卜苗猪肉南瓜包子

配料表:

  • 萝卜苗 (一斤)
  • 香油 (一勺)
  • 盐 (适量)
  • 南瓜 (200克)
  • 食用油 (两勺)
  • 猪肉馅 (半斤)
  • 生抽 (一勺)
  • 老抽 (适量)
  • 蚝油 (一勺)
  • 五香粉 (适量)
  • 面粉 (750克)
  • 发酵粉 (5克)
  • 葱 (半根)
  • 姜 (一小块)

详细做法:

STEP1、1.南瓜用破壁机打成南瓜泥,放入面粉,发酵粉,加适量水活成面团,发酵三个小时。

萝卜苗猪肉南瓜包子

STEP2、2.肉馅加入调料搅拌均匀,面发好后揉面,包包子,醒20钟,3.将萝卜苗焯,捞放凉中,干,剁碎,包包子.凉入,上汽后蒸15钟,关火后焖4钟。

STEP3、香


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