热菜家常菜
鸡胸肉新吃法豆皮鸡肉卷
里面卷的蔬菜不要选含水量高的蔬菜，我做的时候用了黄瓜，烤出来切开会有汤汁流出来。可以用青椒，胡萝卜，木耳，香菇或其他喜欢的蔬菜这款口味会比较淡，如果喜欢口味重一点的可以在豆皮上面刷一层蒜蓉辣酱或甜面酱，在放鸡胸肉，杂蔬丁烤。
配料表：
- 鸡胸肉 （100g）
- 豆皮 （一张）
- 鸡蛋 （一只）
- 彩椒 （一只）
- 菠菜 （一把）
- 黑胡椒 （适量）
- 罗勒叶碎 （适量）
- 料酒 （适量）
- 椒盐 （适量）
- 醋 （适量）
- 小辣椒 （一根）
- 蒜蓉 （适量）
详细做法：
STEP1、鸡胸肉切薄片，用料酒，黑胡椒，椒盐，罗勒碎腌制半小时
STEP2、彩椒切丁，菠菜切丁，鸡蛋炒熟切丁，小辣椒切丁，加入适量醋，胡椒，蒜蓉一起拌匀
STEP4、将豆皮像包卷饼一样卷起来，再用锡纸包起来，两边扎牢，就像大只大白兔奶糖一样
STEP5、烤箱预热200摄氏度烤30分钟
STEP6、切开即可享用配番茄酱，辣椒酱都很美味
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