热菜家常菜
泡椒凤爪
用了糟卤，咸味就够了，不用在添加多的盐，如果做的多，就在多加糟卤。
配料表：
- 凤爪 （14元的）
- 糟卤 （一袋）
- 泡椒 （50克）
- 白醋 （一勺）
- 料酒 （少许）
详细做法：
STEP1、鸡爪洗干净，剪掉指甲，加葱姜，料酒煮到筷子能扎动，捞出。冲凉水，切块。水可以一直开着冲
STEP2、糟卤一袋全倒，50克的小瓶泡椒连卤一起加入，再加入一勺白醋。
STEP3、封上保鲜膜，放冰箱泡一夜，就可以吃啦。
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