鸡胸肉豆腐全麦饼

热菜家常菜

1.可以用不粘锅，注意加热均匀，我用的是电饼铛，全程都是小火，火大了容易焦，喜欢吃脆脆的表皮的可以最后一两分钟把火加大2.面粉可以替换，全麦粉换成高筋或者中筋都可以，只要最后面糊状态是半液体半固体，口感就会很棒的

配料表：

详细做法：

STEP1、1.把鸡胸肉剁碎，洋葱，胡萝卜切成小丁，豆腐用半盒就可以了，鸡蛋打散备用

鸡胸肉豆腐全麦饼

STEP2、2.鸡胸肉，豆腐，洋葱，胡萝卜，鸡蛋搅拌在一起，尽量搅拌均匀

鸡胸肉豆腐全麦饼

STEP3、3.加入蚝油，椒盐，胡椒，生抽，辣椒粉，搅拌均匀后再加入全麦粉，先加三分之二，搅拌均匀看一下状态，如果是半流动半固体，就不需要再加面粉了

鸡胸肉豆腐全麦饼

STEP4、4.不粘锅刷油，用勺子舀出摊在不粘锅上，小火慢煎，直到两面金黄就可以出锅了

鸡胸肉豆腐全麦饼

STEP5、5.全程小火，火大了容易焦

鸡胸肉豆腐全麦饼

STEP6、6.摆盘出锅，趁热吃，外脆内嫩，加了豆腐可以缓解鸡胸肉的柴，口感很棒

鸡胸肉豆腐全麦饼