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热菜家常菜

快手土豆鸡肉饼~太阳谷食谱

按自己口味腌制就行,想吃什么口味就做什么口味,也可以用其他蔬菜代替,油炸可以,沾点甜辣酱简直太好吃了

配料表:

  • 鸡胸肉 (2大块)
  • 土豆 (一个)
  • 淀粉 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 料酒 (适量)

详细做法:

STEP1、我用的太阳谷鸡胸肉,提前拿出来解冻软化

快手土豆鸡肉饼~太阳谷食谱

STEP2、清水浸泡去血水,最少俩小时。

快手土豆鸡肉饼~太阳谷食谱

STEP3、泡完后切丁,加黑胡椒,生抽,料酒或者白酒一大勺,适量干淀粉搅拌均匀!

快手土豆鸡肉饼~太阳谷食谱

STEP4土豆切丁开水焯一下放入鸡肉丁中,加盐,然后三大勺水淀粉拌匀,最后加入适量干淀粉再搅拌均匀!

快手土豆鸡肉饼~太阳谷食谱

STEP5、大约这个样子

快手土豆鸡肉饼~太阳谷食谱

STEP6、腌制十分钟后,放入魔飞锅里煎熟,也可以油炸,我觉得太腻了

快手土豆鸡肉饼~太阳谷食谱

STEP7、熟了,虽然卖相不大好,但是味道好啊

快手土豆鸡肉饼~太阳谷食谱

STEP8、啊呜来一口,满足!

快手土豆鸡肉饼~太阳谷食谱

STEP9、完美!噢耶!

快手土豆鸡肉饼~太阳谷食谱


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