STEP1、肉洗净，切细条

STEP2、土豆洗净，切细条，盘子备用淀粉

STEP3、用肉条包裹土豆

STEP4、包裹好的土豆肉条过淀粉

STEP5、油锅热油，放入土豆肉条炸熟

STEP6、锅底留油，蒜末爆炒，加入番茄沙司，白醋，糖，搅拌调成汁，可加一点盐，加入炸熟的土豆肉条，搅拌均匀，出锅即可。