STEP1、赤小豆洗净待用

STEP2、莲藕去皮切块

STEP3、烧热水，放猪骨进去飞水，捞起放凉水里待用。

STEP4、将莲藕，赤小豆，猪骨头一起加水放砂锅煲，大火煮开后转小火一个半小时至两个小时即可，调味开喝。