配料表:
详细做法:
STEP1、猪骨飞水,然后冲洗干净血沫
STEP2、冬瓜去籽,刷洗干净外皮,连皮切成厚件;甜玉米斩成段;薏米和眉豆清洗干净;生姜刮皮后拍扁
STEP3、除冬瓜外的全部材料放进汤锅,加入差不多3升的水
STEP4、大火,煲至水开,继续大火煲15分钟,转中小火煲1个小时
STEP5、放入冬瓜,大火煲至水重新开后,转回中小火煲30分钟
STEP6、放盐调味即可
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