STEP1、食材清单

STEP2、Bigtummy牛柳解冻3分钟即可。

STEP3、冬瓜切丁。

STEP4、香菇切丁。

STEP5、菠菜切碎。

STEP6、将解冻后的牛柳切丁。

STEP7、土豆切半。

STEP8、放锅中蒸煮20分钟。

STEP9、将蒸熟的土豆放碗里捣成泥。

STEP10、容器（模具）里垫一层保鲜膜，容器。

STEP11、锅中少油，倒入牛柳、香菇、冬瓜翻炒。

STEP12、加入适量的水，倒入水淀粉搅拌均匀。

STEP13、加入菠菜，稍等片刻即可出锅。

STEP14、将酱汁淋在土豆泥上，大功告成啦。