粉葛赤小豆猪骨汤

热菜家常菜

猪骨可换成鲮鱼！把鲮鱼两面煎香后再放入汤煲，味道一样鲜甜！同样有袪湿降火功效。不喜欢陈皮的可以换成姜片！只是我习惯用陈皮。

配料表：

详细做法：

STEP1、1先将眉豆赤小豆扁豆用清水浸泡半小时。2将猪骨洗净飞水（猪骨放冷水中，加点料酒或姜片去味，大火煮沸一两分钟后捞出冲洗干净。

粉葛赤小豆猪骨汤

STEP2、将粉葛，红萝卜，竹芋，玉米去皮洗干净后切小块，还有2颗蜜枣一小块陈皮

粉葛赤小豆猪骨汤

STEP3、把猪骨，粉葛红萝卜玉米，豆，陈皮蜜枣依次放人锅中再放适量冷水（水量没过材料再多一点就可以）

粉葛赤小豆猪骨汤

STEP4、大火煲滚转中小火煲半小时，再转小火煲一小时即可！

粉葛赤小豆猪骨汤

STEP5、关火前记得放点盐调味哟！！喜欢清淡的也可以不加的

粉葛赤小豆猪骨汤

STEP6、清甜可口的老火汤！！可以喝饱汤不吃饭了

粉葛赤小豆猪骨汤

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