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热菜家常菜

家常肉沫四季豆

2022-03-19 10:41:07

四季豆如果油不够要加一点点,后期火不要太大

配料表:

  • 四季豆 (适量)
  • 肉末 (一小碗)
  • 辣椒 (适量)
  • 蒜 (两瓣)

详细做法:

STEP1、首先准备好材料,肉沫可以放酱油盐蚝油之类的腌一会。蒜切末,辣椒斜切,四季豆也斜切成丝

家常肉沫四季豆

STEP2四季豆可以切成这个样子,如果怕炒不熟可以先焯水过凉水之后再切,不然直接切也行。

家常肉沫四季豆

STEP3、开始先放油炒肉沫,油可以多一些。

家常肉沫四季豆

STEP4、熟之后锅边淋入适量酱油,蒜末爆香,然后加四季豆和辣椒翻炒。四季豆软之后适量盐,酱油,味道可以适量咸一点点。酱油。

家常肉沫四季豆

STEP5、四季豆翻炒五分钟左右熟透之后放适量的蚝油翻炒均匀,然后尝味,可以了就直接装盘。

家常肉沫四季豆


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