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热菜家常菜

肉末豇豆

2022-03-19 10:41:07豇豆肉末肉末豇豆

适合口味清淡人群吧

配料表：

豇豆（半斤左右）
猪肉（3元肉臊用量）
油（差不多就行）
盐（1勺）
花椒（1小把）
青椒（2个）
酱油（1勺）
姜、蒜（适量）
蚝油（1勺）
白糖（1勺）
郫县豆瓣（1勺）

详细做法：

STEP1、剁肉

肉末豇豆

STEP2、泡好的豇豆切颗粒

肉末豇豆

STEP3、青椒切颗粒

肉末豇豆

STEP4、葱姜蒜备用

肉末豇豆

STEP5、材料基本就这些

肉末豇豆

STEP6、倒油，姜葱蒜炒香后打捞起来

肉末豇豆

STEP7、炒肉，没加淀粉，放盐，蚝油，白糖

肉末豇豆

STEP8、略微加了一点豆瓣酱翻炒

肉末豇豆

STEP9、倒入切好的泡豇豆和青椒继续翻炒，出锅

肉末豇豆

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