配料表：
详细做法：
STEP1、牛花键（就是所谓的老鼠腱子）洗净，切小块，焯水后沥水待用
STEP2、南瓜去壤洗净，带皮切稍厚一点的大块
STEP3、砂锅做水，投入牛肉和香料，大火煮开后转小火，炖至肉烂为止
STEP4、加入南瓜块，大火煮滚后转小火，十分钟即可，食前加盐调味
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