STEP1、备好所用食材，地瓜一个大不没关系，牛骨汤面一份，肉末适量。

STEP2、将地瓜去皮切条过水备用。

STEP3、锅里加适量油，将地瓜下锅煸炒出味。

STEP4、然后加入清水，水量要多一点，因为面比较吸水。然后加入适量的细盐。

STEP5、煮至地瓜熟透，轻轻划开地瓜。

STEP6、将汤面的汤料包及汤面一并下锅。

STEP7、然后将肉末下锅，划散至肉末熟透，汤面入味就可以。

STEP8、将食材盛碗里，再将汤面里的蔬菜包洒适量在表面点缀就可以。