牛肉沫豆腐脑

热菜家常菜

菜谱写的不好--不清楚欢迎留言-·-·······真的好吃么······不吃牛肉可以换成猪肉沫，一样好吃，对了，糖一定要放，提味哦因为我喜欢糖-·-

配料表：

详细做法：

STEP1、材料都准备好了，油锅烧热，放蒜酱爆香

STEP2、牛肉下锅炒到变色，加点料酒，放一点点盐

STEP3、放香菇木耳炒炒炒，炒的时候加糖，生抽，耗油

STEP4、然后加水，超过食材一些

STEP5、水开，放豆腐，然后生粉用水弄散，倒进去，一直用铲子搅拌着，注意力道轻一点吧- -不然豆腐脑都烂了

STEP6、差不多水开以后，放香芹起锅撒点胡椒粉··

STEP7、这里还没完哦，起锅以后，加一点调好的芝麻酱，最后来点辣椒油。瓦塞塞···我真不喜欢写菜谱，好懒-·-··········