STEP1、五花肉洗净切成拇指大小的块儿，用生抽老抽胡椒粉腌制十五分钟。

STEP2、土豆去皮切小块，豆角掰成小段，葱切葱花，姜切片，蒜切碎

STEP3、热锅，放油，放入花椒，炸香后捞出花椒，放入五花肉，翻炒出油后放入葱姜蒜，翻炒把五花肉煸香

STEP4、放入豆角，继续炒，放两小勺盐，让豆角初步入味

STEP5、放入土豆继续炒，再加一点盐，保持中火让土豆外表均匀沾油熟一层

STEP6、炒好的东西放在炒锅里、洗净的大米放入电饭煲，加入平时煮饭时一样的水，按下煮饭键

STEP7、电饭煲中米饭充分沸腾阶段（也就是电饭煲出气孔喷出热气时），将炒好的五花肉豆角土豆全部倒入电饭煲中，盖上电饭煲盖让它继续蒸饭

STEP8、蒸饭结束时开盖拌匀即可