配料表:
详细做法:
STEP1、大头菜切成丝
STEP2、锅里加水烧开,把大头菜烫熟
STEP3、烫熟的大头菜,捞出控水,并把水分攥干
STEP4、锅里加油,先加入花椒粒,炸出花椒油,捞出花椒
STEP5、热花椒油里加入切好的辣椒,辣椒变色前关火
STEP6、把已经炸好的热油倒入加入调料的大头菜上拌匀即可
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