配料表：
详细做法：
STEP1、我买的这种脆笋
STEP2、先切成两半，泡水一天后再烹饪
STEP3、把泡好的笋子切丝，用盐开水过一遍。
STEP4、过好水后捞出来纳凉
STEP5、撒上火腿丝，加上少许生抽，加入鸡辣椒，撒上葱花。
STEP6、一盘鲜嫩爽口的凉拌火腿笋丝
STEP7、火腿一定要先用清水煮，把里面的盐味煮淡了就可以了
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