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热菜家常菜

凉拌纳豆马齿笕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 马齿苋 (200克)
  • 大蒜 (四到五小瓣)
  • 盐; (少许)
  • 生抽 (一勺)
  • 葱 (半根)
  • 小米椒或尖椒 (一根)
  • 纳豆 (一盒)

详细做法:

STEP1、马齿笕清洗干净,粗点的茎也可以吃,不老能咬动就行

凉拌纳豆马齿笕

STEP2、准备材料,其实我喜欢吃辣椒,可惜家里没有了,放了辣椒很好吃。洋葱也可不放,本人喜欢吃,所以放一点。

凉拌纳豆马齿笕

STEP3、锅里加水,水开后焯一下马齿笕,一两分钟就行。

凉拌纳豆马齿笕

STEP4、用冷水过一下,再冲洗干净。不冲洗的话会很黏,不太喜欢,而且焯水后再冲洗也算第二遍去污。

凉拌纳豆马齿笕

STEP5、材料切碎。

凉拌纳豆马齿笕

STEP6纳豆打好。

凉拌纳豆马齿笕

STEP7、放入调料,拌好,开吃

凉拌纳豆马齿笕


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