配料表:
详细做法:
STEP1、将椰汁倒入锅中
STEP2、加入白凉粉,根据自己的喜好添加蜜红豆量,喜欢红豆可以多点,不喜欢红豆可以用其他蜜彩豆代替,蜜红豆是有甜味的,就不用加糖了
STEP3、大火煮开
STEP4、倒入碗中,夏天自然状态下冷却1-2小时,也可以冷藏加快冷却时间。
STEP5、凝固后就可以倒扣脱模
STEP6、香甜软糯
STEP7、蜜红豆可以很多选择,这三种可以参考一下,如果罐头红豆需要把水过滤掉。也可以自己制作蜜红豆。
STEP8、使用这种蜜红豆比较简易,完成椰汁红豆糕10分钟搞定,剩下时间就是等待冷却。
STEP9、这是我使用的白凉粉,一袋50g,方便使用
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