配料表:
详细做法:
STEP1、超市买的白凉粉,一盒70克,大概是8到10小碗的量,背面有材料和水的配比。
STEP2、白凉粉粉包加水搅拌均匀,没有干粉结块即可。
STEP3、水煮沸后放入搅拌好的白凉粉膏,中火煮至沸腾,期间要不停的搅拌,让白凉粉充分融化在水里。时间不固定看水沸腾就可以了。
STEP4、(忘记拍照了)煮好的白凉粉水倒入容器中放凉,大概2-3个小时就凝固了,喜欢吃凉的可以放进冰箱。
STEP5、煮完白凉粉洗锅,放入一小碗水和1:1量的红糖,开火煮,还是不停的搅拌,直到红糖水变得越来越浓稠有挂壁的现象就可以了。
STEP6、白凉粉切小块捞一碗,再淋上红糖,放一个百香果,再放点葡萄干和蓝莓干,夏天能吃到这一碗糖水太爽了
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