STEP1、葱切段，分开葱白与葱绿，洋葱切丝，香料若干（没有洋葱和香料的可忽略，家里正好有就用了，不影响总体口味）

STEP2、面条两人份，我买的薄宽面，也可以买细面，更入味。

STEP3、调酱汁，三勺生抽，一勺老抽，一小勺糖

STEP4、这是糖的分量，可以根据个人口味调整

STEP5、搅拌备用

STEP6、冷锅小火（全程小火，很重要，下香料，出香味后捞出

STEP7、下洋葱，小火先炸5分钟

STEP8、下葱白，小火三分钟左右

STEP9、下葱绿部分，小火炸，由于油少，避免糊国，注意适当拨动

STEP10、炸至所有葱变焦黄，炸干，葱里吸进去的油又吐出来了就可以了

STEP11、调好的，小火一分钟，关火。如果怕溅到，关火。

STEP12、炸好的葱油，会分层，如果一次用不完，可以用勺子从底下勺，浇到面上，剩下的密封放冰箱，可以放很久。

STEP13、拌好的面，特别香，可以配点青菜，黄瓜一类的蔬菜一起吃。