热菜家常菜
凉面
配料表：
- 面条 （1份）
- 黄瓜 （1根）
- 蒜末 （瓣）
- 生抽 （勺）
- 糖 （克）
- 盐 （克）
- 酱油 （勺）
- 白芝麻 （克）
- 辣椒面 （勺）
- 葱花 （克）
- 花生油 （克）
- 熟花生 （克）
- 冰冻过的凉白开 （克）
- 胡椒粉 （克）
详细做法：
STEP1、买回来的面条（买湿面，粗条的，吃起来更有口感）煮熟
STEP2、备好的凉白开，冰冻过的
STEP3、煮熟的面捞到冰冻凉白开中泡一下，捞出控干水分，放入冰箱冷藏备用
STEP4、接下来我们来准备面条的辣椒油，一勺葱花一勺蒜蓉一勺辣椒面一勺白芝麻，适量白胡椒粉，拌匀。
STEP5、起锅，倒入适量花生油，烧到温度升高（冒烟为准，趁热倒入拌好的辣椒面中，趁热拌匀
STEP6、搅匀后的辣椒油，我们再适量加入生抽，盐，鸡粉，白糖等调味，搅匀，备用
STEP7、接下来我们要切些青瓜丝，备些熟花生米
STEP8、全部材料搭配好
STEP9、搅匀即可
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