热菜家常菜
简单麻酱鸡丝凉面
油宁愿多放点也别少了，多了还可以留在锅里等着下次炒菜，要是少了的话再去烧油就晚了，碗里一部分已经被油溅过了，再溅就没什么效果了喜欢吃黄瓜，胡萝卜的也可以切点丝放进去再加点豆芽就更像凉面了
配料表：
详细做法：
STEP1、准备配菜：大蒜切蒜末，小葱切葱花，紫苏、笋和青椒切小丁
STEP2、锅里加水煮鸡胸肉，煮好取出放凉，这过程中可以去煮面（我忘记拍了，这是网图
STEP3、煮好面条，放到加有冰块的凉水里，然后去撕鸡胸肉
STEP4、撕好备用
STEP5、把配菜和配料按熟的垫底，生的考上放好
STEP6、起锅烧油，油里有小泡泡，冒白烟就是好了
STEP7、泼到碗里，然后搅拌
STEP8、拌好就可以开吃了
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