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热菜家常菜

快手随变酸奶冻

2022-03-19 10:41:07

这个可以有很多变量,用自制的酸奶加果酱组合或者市售酸奶加新鲜水果组合都是很好吃的因为用的市售酸奶比较浓稠,吉利丁量比较少,凝固的也不错,自制酸奶需要看酸奶的浓稠度再决定是否要加吉利丁的量

配料表:

  • 市售酸奶 (300克)
  • 吉利丁片 (1片(5g))

详细做法:

STEP1、准备好所有材料,吉利丁片泡冰水备用

快手随变酸奶冻

STEP2、等吉利丁片泡软,酸奶全都倒进大碗恢复常温

快手随变酸奶冻

STEP3、吉利丁微波炉加热10-15秒,融化

快手随变酸奶冻

STEP4、把融化后的吉利丁倒入酸奶,搅拌均匀

快手随变酸奶冻

STEP5、然后倒入模具,放冰箱冷藏2-4小时就可以开吃啦!

快手随变酸奶冻


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