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热菜家常菜

牛奶果冻,白凉粉版

需要注意的就一点,不停搅拌,不要停

配料表:

  • 牛奶 (320克)
  • 凉粉 (15克)
  • 白糖 (30克)

详细做法:

STEP1、把牛奶,白凉粉,白糖比例称好,混合放到奶锅,这步没拍照片,忘了(,)

STEP2、小火,不停搅拌,一直搅拌,搅拌,直至开锅,小火,煮的久了就开了_

STEP3、煮沸后关火,但还要不停搅拌,多搅拌一会,适当降温散热,再倒入模具,我用的6联模具,还有一个蛋糕盒子

牛奶果冻,白凉粉版

STEP4、这样的盒子。方子的量是这些的。如果问为什么用盒子?因为我只有一个模具(︶︿︶)凸

牛奶果冻,白凉粉版

STEP5、降温后放入冰箱冷藏两小时以上,冰冰滑滑,口感比较好。脱模轻松,还是模具做出来的可爱(•.•)

牛奶果冻,白凉粉版


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