配料表:
详细做法:
STEP1、辣椒我家娃吃辣一般般,但是有一点点辣能刺激夏日味蕾,我选择一个辣的一个不辣的!
STEP2、娃不吃菌菇类的东西,任凭你解释有各种氨基酸吃了如何如何都会被说口感滑腻腻难受!So,但凡能混杂在肉馅里的我都会切上几朵焯水,淋干…
STEP3、茄子丝是另外的酱卤,我喜欢搭配肉酱一起吃的。
STEP4、肉糜腌制一下,姜粉、十三香、料酒、生抽。香菇和辣椒切丁。
STEP5、黄瓜切丝备用
STEP6、油锅,炒肉糜,放入盐、老抽,炒至红烧色。
STEP7、将香菇和辣椒丁倒入锅中翻炒。
STEP8、加水烧一会,加入一勺淀粉水,熬开出锅
STEP9、茄子丝红烧炒法,香喷喷。
STEP10、懒了,没手擀面,就菜场里面条煮煮哦……
STEP11、家人都说吃了一碗还想吃的面条,开心极了!
STEP12、快来开启夏日清凉吧