STEP1、豆腐切大厚片，上锅蒸5-6分钟

STEP2、趁蒸豆腐的时间，洗香菜切碎，蒜瓣捣碎或用压蒜器压成末末，取一大碗放进香菜和蒜末，放一小勺盐拌匀，腌一小会儿

STEP3、豆腐蒸好后拿出来略放凉，切成小块，也放入刚才那个大碗里

STEP4、最最重要一步来啦！！！！放一大勺辣椒酱搅匀！辣椒酱我用的是自家炸的辣椒酱，还放了点辣椒酱里的红油，味道简直太赞啦