配料表：
详细做法：
STEP1、豆腐切块，沸水焯熟胡萝卜丝、甜椒丝和豆腐块
STEP2、捞出，香菜切段撒之，加入蒜蓉、生姜末，淋生抽、香醋、香油、麻辣酱
STEP3、起锅，热两勺花椒油，关火后加少许白砂糖，用余温加热，淋在菜上
STEP4、拌匀，即可食用
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