热菜家常菜
健康快手的凉拌豆腐干
增加风味的方法一把调味品用油炒一炒（本菜谱控制热量就没有做这一步）二放一点生花生米，生花生和豆干一起吃会有一种牛肉的感觉
配料表：
- 豆干 （1块）
- 生抽 （1勺）
- 醋 （一小勺）
- 蒜 （2瓣）
- 小米辣 （2个）
- 辣椒油 （1勺）
- 香菜 （适量）
- 糖 （一小撮）
详细做法：
STEP1、准备材料
STEP2、豆干放卤水里煮一会儿，煮过的豆干和没有煮过的对比，卤过以后更软更疏松，而且没有豆腥味，但是如果喜欢比较有嚼劲的口感可以不卤
STEP3、蒜和辣椒切碎
STEP4、所有调料混一起拌一拌（辣椒油里面有油不需要额外放油脂）
STEP5、豆干切好，浇一大勺热卤汁
STEP6、调料浇上去，撒香菜摆盘
家常菜做法
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