STEP1、豆腐皮清洗干净

STEP2、豆腐皮切成细丝

STEP3、装碗里备用

STEP4、辣椒剪成细丝花椒准备好

STEP5、油温热后倒入辣椒和花椒，炸香

STEP6、过滤出辣椒油

STEP7、两勺蚝油

STEP8、一勺味极鲜酱油

STEP9、一勺白糖

STEP10、然后加入热辣椒油，热油才香

STEP11、搅拌均匀

STEP12、再炸点辣椒丝当做装饰

STEP13、黄瓜洗净切丝

STEP14、烧一锅热水，放入豆腐皮煮开，豆腐皮捞出控干水份凉透备用

STEP15、捞出备用

STEP16、加入黄瓜丝和调味料拌匀即可

STEP17、适合夏天的一道菜！