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热菜家常菜

超超超开胃下饭的凉拌鸡丝木耳

配料表:

  • 鸡腿 (1只)
  • 木耳 (1小把)
  • 胡萝卜 (1/4根)
  • 蒜 (2瓣)
  • 小米椒 (1个)
  • 香菜 (2根)
  • 生抽 (3小勺)
  • 陈醋 (3小勺)
  • 浓缩苹果醋 (半小勺)
  • 香油 (半小勺)
  • 百香果 (1个)
  • 煮鸡腿的鸡汤 (1小勺)

详细做法:

STEP1、鸡腿锅倒凉小火慢,用筷子轻易插即熟,凉,手撕成小块(骨头不用)备用。泡发熟,凉备用。备用。

STEP2、【我用勺子是这种】菜期间,可以拿一个碗,放入蒜末、菜碎、小米椒碎,再倒入生抽3小勺、陈醋3小勺、小勺、浓缩苹果醋瓷勺、百果1个、再倒入1小勺,然后所有调料拌匀。

超超超开胃下饭的凉拌鸡丝木耳

STEP3、然后将准备好的木耳摆盘底,将鸡丝和胡萝卜丝拌匀,拨散均匀摆在木耳上面,淋上调好的酱汁即可。

超超超开胃下饭的凉拌鸡丝木耳

STEP4、中午吃的

超超超开胃下饭的凉拌鸡丝木耳


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