STEP1、豆腐丝用温水浸泡至柔软即可

STEP2、因为是一个人食菠菜的量是介些洗净、用水焯好，另：好像是不做做饭的缘故对于量的多少没有数，菠菜焯完不剩几根了，新手要吸取我的经验教训

STEP3、把泡好的豆腐丝和焯好的菠菜放在一个碗里，调料一次加入酱油-盐-味精-香油-还有我们全家最爱的辣椒酱拌一拌就OK啦简单好吃