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热菜家常菜

凉拌紫甘蓝

适合人群:高血压、糖尿病、肥胖者等禁忌人群:肺部发炎、眼部充血、腹泻患者等注意事项:紫甘蓝黄瓜:影响维生素C的吸收

配料表:

  • 甘蓝 (一个)
  • 鸡精 (少许)
  • 糖 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 麻油 (2勺)
  • 白醋 (少许)
  • 蒜末 (适量)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 葱 (少许)
  • 香菜 (2根)

详细做法:

STEP1、紫甘蓝切细条用水洗干净,放少许盐腌制半小时

凉拌紫甘蓝

STEP2、胡萝卜切丝,葱切段,蒜末,香菜备用

STEP3、腌制好的紫甘蓝放入胡萝卜丝,葱段,蒜末,香菜,放入适量的调味品搅拌均匀

凉拌紫甘蓝


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